Szóval sztem nagyon is jó formáció (volt) a Mitsoura, a világzene egyik prominens magyar képviselője…hol hallassz együtt elekromos gitárt, szintit, cimbalmot, tablát, cajont, gadulkát, kavalt, éneket stb. együtt??? Akárki akármit mond (most már), szerettem Micu nyers hangját, Lukács Miki zseniális játékát, (szegény) Monori egzotikus hangszereit, és persze Szalai Peti csodálatos konakolozásait és tablajátékát és Márk elektromos kiséretét…

A Mitsoura számomra 2009-es felfedezés volt és egy egzotikus mesevilág a kivetitett “mandalákkal” együtt..és egy inspiráció, ihlet és ötlet együtt..ezt sose fogom elfelejteni…
Itt az egyik kedvenc számom tőlük, mégpedig azért mert 1:35-nél egy csodás szóló kezdődik cimbalommal/tablával/gadulkával együtt – mintha a gerincvelőmből szólna ez a zene! 🙂

(Mikor lesz már egy cimbalom/tabla duó vajon????:)))))))))

*           előkészület: 30 perc
*           főzés: 15 perc

hozzávalók 4 főre
*           jó sok narancs (vagy 100%-os  narancslé)
*            1 cs vaníliás pudingpor
*            1 darab fahéj
*            8-10 szem szegfűszeg
*            csipet só
*            2-3 ek méz (vagy cukor)
*            fél marék mazsola
*            2 dl tejszín

elkészítés
1.            A  narancsok levét kifacsarjuk, személyenként 2,5-3 dl lével számolva.
2.            3-4 narancsot késsel meghámozunk, és apró kockákra vágunk.
3.            A levet feltesszük főni (egy keveset félreteszünk) 1 narancs reszelt  héjával, fahéjjal, szegfűszeggel, sóval, mézzel és a mazsolával.
4.            Míg fölforr, a félretett narancslében csomómentesre keverjük  a pudingport,  és ezt is a narancsléhez adjuk.
5.            A fűszeres narancslét  forrni hagyjuk pár percig, míg kicsit besűrűsödik, közben beletesszük a kockára vágott narancsokat és a tejszínt.
6.            Hidegen, tejszínhabbal tálaljuk.

Jó kis adventi étel. Most próbáltuk ki elöször. Kicsit fanyar, kicsit sűrű lett, és lehet h. mandargerezdekkel még fel lehetett volna dobni, de mindenképp érdekes, kipróbáklni való inyencség! 🙂 Jó étvágyat hozzá!

előkészület: 2 perc
főzés: 10 perc

hozzávalók 1 főre

*     2,5 dl tej
*     1 ek cukor
*     10 g vaj
*     kevés fahéj

Aki olvasta a Harry Pottert, az biztos tudja, miről van szó.
elkészítés

1.      A vajat megolvasztjuk, és megpirítjuk rajta a cukrot.
2.      Amikor a cukor elkezd barnulni, ráöntjük a tejet.
3.      Hagyjuk felforrni a tejet, majd levesszük a tűzről.
4.      Fahéjjal ízesítjük.

A végeredmény egy fahéjas-tejes ital lesz, némi vajas beütéssel. Gyerekeknek ideális téli ital, most már értem, miért isszák a ködös Albionban, Potterék minden roxfortos kimenőjükkor ezt…alkoholt ne keressünk benne a neve ellenére sem.

És ha már Harry Potter, akkor a befejező rész első része (bonyolódik!:)) és a Halál Ereklyéi.…kár h. csak még az első rész, igaz az is több mint 2 órás…de mikor izgalmas, feszült, kicsit komor, akció- és érzelemdús, a továbbra is szerethető, de egyre felnőttesebb szereplőkkel. Nagyon tetszett, eddig a legjobban megcsinált résznek tűnik…

Szerintem a cimbalom az ütős és húros hangszerek erényeit ötvözi megszólalásban, de a legjobban dinamikus, improvizativ darabok érvényesültek rajta. Legjobban nekem a Quintet számai tetszettek, kicsit korai Makámosnak rémlettek – habár tudom, a kettőnek stilusban sincs igazán köze egymáshoz, de ugyanaz az egzotikus hangszerekkel elkövetett elszállós, elvont, kicsit improvizativ zene….
Lukács Miklósról és a cimbalomról egyébként nemrég készült egy doksifilm Cymbalom Legacy – The Soundscape of Miklós Lukács  címmel, amelyet nagyon figyelemreméltónak tartok, a megvalósitásai miatt, habár én is csak részleteket láttam belőle.

Mindenesetre nagyon hangulatos volt a koncert, a bársonyos meleg nézőtéren elvarázsolódni a zenétől, miközben tudatában van az ember. h. kint puhán kavarog a hóesés….